サンヨー蜂園内で栽培した菊芋スライスを乾燥させました。
天然のインスリン(オリゴ糖の一種)と呼ばれるイヌリンが豊富で、菊芋の15~20%を占めています。
パリパリとした食感で、ほのかな塩分を感じ(食塩は入れていません)、美味しくお召し上がり頂けると思います。